Pendant la semaine du goût, dans plus de 20 restaurants en Normandie, vous pouvez participer à la « Soirée en Gourmandie » : dîner convivial, pédagogique et interactif autour de la cuisine et des produits normands, pendant lequel le chef partage, en salle, sa passion de la cuisine avec ses convives.

Le menu proposé met en œuvre des produits de la région. Pour la 5ème édition, du 10 au 18 octobre 2009 (journée au choix), les chefs ont cuisiner la viande blanche (volaille, lapin) et les moules de Bouchot de Normandie. Entre tradition et innovation, venez déguster les recettes les plus audacieuses !

- Apéritif (produits normands de la pomme ou de la poire)
- Entrée normande
- Plat (viande blanche ou moules de Bouchot de Normandie)
- Plateau de fromages AOC normands ou fromage normand cuisiné
- Dessert à connotation régionale (pommes / poires / variation autour d’une recette traditionnelle)
> Accompagnement : boisson cidricole régionale

Interactivité et convivialité sont les maîtres mots de la soirée : les chefs sont les acteurs en cuisine, certes, mais également en salle ! Ils vous font découvrir la gastronomie normande et présentent leur recette sous la forme d’un « cours de cuisine ». Ils peuvent être secondé d’un producteur local qui participe à la démonstration, en apportant sa connaissance du produit et la passion avec laquelle il l’a élaboré. A l’appui, un jeu questions/réponses est proposé aux convives à l’apéritif, avec des cadeaux à gagner.

Alors si vous aimez cuisiner et déguster, le temps d’une soirée, faites escale en Gourmandie !

Tarif entre 25 et 50€ selon les restaurants.

Coordonnées et dates des restaurants participants

Menus proposés par les restaurateurs