GOURMANDIE - La Démarche

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« Bienvenue en Gourmandie » s’est fixée plusieurs objectifs.

Des objectifs de qualité
En premier lieu des objectifs correspondant aux garanties de la marque :

la valorisation des produits de la région, la reconnaissance de l’appartenance à la Normandie et la fierté de l’origine normande. La marque Gourmandie est d’ailleurs partenaire de plusieurs évènements en région et s’associe aux démarches individuelles et collectives de valorisation de ces produits.
l’amélioration constante de la qualité des entreprises membres et de leurs produits. Cela se fait à travers l’information, le conseil et l’accompagnement des entreprises et producteurs agroalimentaires dans leur processus qualité, grâce notamment aux Ingénieurs Qualité d’IRQUA-Normandie.
L’authenticité, la typicité du goût, la variété de saveurs, à travers le maintien de savoir-faire, de traditions et de recettes de Normandie. Car les produits Gourmandie se doivent d’être des produits alliant tradition et innovation.

Les objectifs commerciaux

Au delà de ces garanties, la marque « Bienvenue en Gourmandie » a aussi un objectif commercial.
Une des principales missions de l’équipe Gourmandie est ainsi d’établir des relations privilégiées avec les acheteurs de centrales, les chefs de secteur et de rayon, les magasins indépendants, les entrepôts, les boutiques de produits régionaux et autres circuits de distribution.
Grâce à ce relationnel convivial et aux partenariats engagés, les produits Gourmandie bénéficient d’une valorisation optimale lors des Opérations Commerciales, des Rencontres et de la constitution des catalogues.

Gourmandie, ce sont aussi des groupes de réflexion où les entreprises mutualisent leurs connaissances afin d’échanger des expériences et des savoir-faire.
Ainsi, Gourmandie contribue au développement du chiffre d’affaires des entreprises membres et à la création d’emplois en Normandie.

Des objectifs d’image

« Bienvenue en Gourmandie » vise aussi un objectif de notoriété et d’information sur la marque, son éthique, le logo et ses garanties. Permettre aux consommateurs de reconnaître les produits Gourmandie grâce au logo et les informer des avantages de la marque constituent tout l’enjeu de nos campagnes de communication.Grâce à cette politique de communication, aujourd’hui « Bienvenue en Gourmandie » jouit d’un bon niveau de reconnaissance en région, auprès des professionnels comme du grand public.

DES RÉSULTATS COMMERCIAUX

En 2012, Gourmandie a permis le référencement de produits agréés auprès de plus de 1000 points de vente en France.

Gourmandie, c’est plus de 5 rencontres par an avec les grandes enseignes de la distribution et des contacts privilégiés toute l’année.

Gourmandie, c’est 8 opérations catalogues en 2012

Des animations en magasin

Gourmandie, c’est une prospection commerciale vers de nouveaux circuits de distribution, et vers d’autres régions.

DES RÉSULTATS EN COMMUNICATION

Gourmandie, c’est 2 campagnes d’affichage en 2012, soit plus de 900 panneaux, dans les 5 départements normands et l'ouest parisien.

C’est 1 campagnes radio par an.

Une centaine d’articles, émissions TV et radio chaque année dans les médias.

10 évènementiels par an en moyenne (locaux, régionaux et nationaux).

Des outils PLV à dispositions des membres et des magasins.